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EL MEJOR LUGAR PARA DISFRUTAR EN FAMILIA
En la Parroquia tenemos algunas ofertas turísticas, existen ocho establecimientos (incluye uno con área de recreación) que brindan alimentación, especialmente cuyes, servicio que genera un flujo muy significativo de visitantes tanto nacionales como extranjeros, pues la preparación aunque no muy diversificada del cuy es el mayor atractivo por el que Chaltura es visitada.
No obstante, no se dispone de un plan turístico (con un fuerte componente de marketing territorial) que fomente la actividad, articulando el potencial turístico, elaboración de artesanías genuinas con la gastronomía; es decir, que se disponga de paquetes turísticos interesantes, multiplicándose así los beneficios de esta importante rama.
Además del atractivo de los cuyes es visitado también por los helados y por la iglesia que está ubicada en el parque central y el valle Santiago del Rey.
Si quieres conocer este lugar te ofrecemos varias opciones:
Datos Relevantes
San José de Chaltura, noble pueblo que se levanta airoso, forjando diariamente su grandeza, asentada sobre amplias praderas de tierra fértil, bañada por las brisas del Río Ambi, custodiada por el Cotacachi y el Taita Imbabura, y cobijada por un cielo generoso que ha impregnado en sus pobladores la suerte de criar hijos buenos; la mística del trabajo y de la actividad intelectual; el patriotismo y el temple para surgir ; la valentía de sus hombres y la belleza de sus mujeres; y sobre todo ha depositado en sus hijos la calidez y la hospitalidad con propios y extraños.
Nuestra Historia
Lo que hoy es la parroquia Chaltura vivía el cacique “Shaltura” después de vivir tranquilamente, círculo como novedad espantosa, que viene por estos parajes, a exterminarlos a sus habitantes, unos hombres extraños y barbados, montados en un desconocido animal llamado “caballo” y la poderosa arma de fuego. Enseguida toda la tribu huyó despavorida por caminos peñascos, quebradas y matorrales. Mientras tanto, el antiguo cacique “Shaltura”, no quiso seguirles en esta aventura. Se quedó solitario en su tierra. Prefirió deambular al norte de ”Paramoloma”, en el llano bajo. Por este motivo, se conocía como LAS TIERRAS DEL CACIQUE SHALTURA. Nombre que se pronunció hasta 1890. Shaltura, según el lenguaje quechua significa “Valle Hermoso”. Otros dicen ”Llano Bajo y Alto”, por cuanto se halla constituido por dos planos: uno en Santiago del Rey y otro en el caso urbano parroquial.
Posteriormente se nombra CHALTURA que viene de dos voces: una de origen quechua Shal o Chal que significa charco, Ciénega o pantano y la otra palabra castellana Altura; o sea, lugar alto donde existe un charco. Con el propósito de identificar a esta llanura se unieron las dos palabras: Chal y Altura (Chaltura).